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Mouse di ricotta con miele allo zafferano

Preparazione 10 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • frusta

Ingredienti
  

  • 500 grammi ricotta di mucca
  • 50 grammi miele allo zafferano
  • 10 grammi gocce cioccolato fondente

Istruzioni
 

  • Montate la ricotta con una frusta. Io non aggiungo zucchero e uso ricotta di mucca perchĂ© quella di pecora può risultare con un sapore troppo pungente
  • una volta montata mettete la ricotta in piccole ciotole da porzione
  • Poco prima di servire aggiungete circa un cucchiaio abbondante di miele allo zafferano
  • decorate con qualche goccia di cioccolato fondente
Keyword zafferano