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Torta di mele vegana.

Torta di mele senza uova, latte e burro.
Preparazione 1 h
Cottura 40 min
Tempo totale 1 h 40 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8

Ingredienti
  

  • 200 farina integrale biologica
  • 1 bicchiere latte di soia
  • 4 mele
  • 1/2 bicchiere olio di semi di girasole
  • 100 grammi uvetta sultanina
  • 90 grammi zucchero di canna
  • 1 bustina lievito senza fosfati

Istruzioni
 

  • Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola con il succo di mezzo limone per non farle annerire.
    Ambiente, cibo e salute
  • mettete l’uvetta in acqua tiepida per farla ammorbidire.
  • Unire alle mele lo zucchero, l’olio, il latte di soia e l’vetta sgocciolata.
  • Mescolare unendo poco a poco la farina setacciata e il lievito.
  • Grattugiare la scorza di limone, mescolare.
  • mettere in una teglia a cerniera o di silicone di 28 cm e mettere in forno già caldo a 180°C. Tempo di cottura 40-45 minuti.
Keyword torta, vegan