IDEE IN MOVIMENTO
Pasqua: non solo colomba! Ecco la Toscana
A Pasqua ogni regione ha delle sue tradizioni in fatto di dolci. La tradizionale colomba, che alcune leggende affidano la creazione a San Colombano, abbraccia
Pesticidi illegali: trovate 6 tonnellate in un’indagine
Pesticidi illegali: trovate 6 tonnellate in un'indagine dei Carabinieri Forestali. Per fortuna c’è altro e c'è del buono in giro. Ma se 3 tonnellate di
Ciminiere nei paesaggi patrimonio dell’Umanità
Che il dio profitto sia ciò che spinge la società in cui viviamo lo sappiamo tutti. Ma chi come noi “annusa” l’aria sa che il
Cinghiali: cosa sta accedendo
Sono tanti, sempre di più. Sono i cinghiali, animali selvatici che a causa di un comportamento sconsiderato dell'uomo, hanno invaso i nostri boschi. Nel 2019
Federica Continanza la chef dell’Energia
Ci sono tanti tipi di chef. Quelli che se la tirano e si sentono grandi artisti e quelli che grandi lo sono ma ti aprono
L’oasi di Arnovecchio: un paradiso non solo per le anatre.
Un’oasi è un piccolo paradiso. Un mondo a sé che vale sempre la pena di visitare perché, nella semplicità della natura, permette sempre di imparare
La nuova geopolitica è agroalimentare
In questo momento storico e precario, serve calma, umiltà e buon senso. Siamo nel pieno di una serie di eventi complessi, che purtroppo associamo, con
Auronzo di Cadore: la montagna viva che vive
Siamo saliti in montagna per raccontare un esempio virtuoso di rinascita che mai come di questi tempi serve a riscaldare il cuore e le prospettive
Aceto balsamico di Modena: nuove alleanze e collaborazioni per rafforzare vigilanza e tutela
Il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP vigila sul fenomeno della contraffazione e mostra i dati. Nel 2019 sono stati effettuati controlli su
Buon compleanno, Collodi!
Carlo Lorenzini, più noto come Carlo Collodi, nasce a Firenze il
Anteprime di Toscana 2021 rinviate a maggio e nel frattempo il Chianti Rufina arriva direttamente a casa
Il Covid ha cambiato le carte in tavola, è proprio il caso di dirlo. E se l’appuntamento per le
Strade del vino in auto, camper, in bicicletta o a piedi
Le Strade del vino sono un percorso “lento” perfetto per scoprire itinerari italiani da gustare in ogni senso.
Il Chianti “sottopelle”: l’energia di una terra
Il Chianti in estate. Il calore intenso smorzato dall’aria smossa dall’auto che procede a velocità di
Rincine: foresta modello certificata
Foresta di Rincine una foresta modello certificata. La foresta di Rincine sulla Montagna fiorentina ed Ersaf
Sicilia: Pettineo e il limone di Seccagno
C’è un piccolo comune del Messinese che è anche un piccolo gioiello, racchiude storia, tradizione, cultura contadina, gastronomia.
Rincine: foresta modello certificata
Foresta di Rincine una foresta modello certificata. La foresta di Rincine sulla Montagna fiorentina ed Ersaf Lombardia, sono i due più recenti casi di verifica
Sicilia: Pettineo e il limone di Seccagno
C'è un piccolo comune del Messinese che è anche un piccolo gioiello, racchiude storia, tradizione, cultura contadina, gastronomia. Situato alle falde del monte S. Cuono sui Nebrodi
Sommacco: alla ricerca della spezia perduta
Conoscete il sommacco? Il sommacco è una antica pianta dagli usi dimenticati che ho scoperto girovagando per mercatini.Nel periodo natalizio giravo per Firenze alla ricerca
Maiali. Tutte le razze italiane
Da nord a sud il nostro paese ricco di razze autoctone suine. Maiali, ecco tutte le razze italiane. Del resto è appena trascorso l'anno cinese
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